技诺商用咖啡机招商：热搜“上海人要买咖啡” 3亿+，无人自助咖啡机新出路

自助无人咖啡机

摩登上海，咖啡已经成为上海人生活一部分，3月18日的微博热搜#上海 我要买咖啡啊#，让咖啡人精神为之一振。 隔离在家，疫情像大浪一样，冲刷打工人的灵魂沙滩，只留下真正想要的东西。 上海白领说，我要买咖啡啊！喝咖啡变成了一种上海人的开机程序：“血液里流淌着阿拉比卡的清香”，“48小时吃得简陋但一定要有咖啡”，“不囤米囤面就囤咖啡”。 这是很多咖啡人一直在等待的那个时代，不惜挤破脑袋和代价，扎根上海，做出一个耳熟能详的咖啡品牌。 咖啡圈当红炸子鸡Manner在上海疫情下，外卖每一分钟都有新订单。 如此澎湃的咖啡需求，是不是会让疫情下的咖啡馆好过一些？ 

曾经流量无限的写字楼咖啡馆营业额直降90%

疫情当下，在办公区开店的咖啡馆最惨淡，其次是在商场开店的咖啡馆。因隔离原因，很多办公大楼空空如也，周边小区被封，人出不来、物送不进；甚至有些咖啡馆员工、外卖站点被隔离，很多咖啡馆的外卖业务暂停。增加让咖啡人热衷的写字楼开店的咖啡馆营业额直接下降90%，一天只能卖出二三十杯咖啡。

贩卖咖啡机

疫情当下的咖啡馆营业额如此惨淡，很多人质疑，怎么不开外卖全城送啊？打开上海的外卖平台你会发现，全城送的咖啡馆，点一杯咖啡的配送时间在40~70分钟。 这个时间等下来，咖啡变凉、奶泡消散，一杯颜值丑、口感差的外卖咖啡，成功劝退了很多想喝咖啡的人。

疫情当下，上海咖啡面临大洗牌？

要不是街区、商场被隔离，要不是店员被隔离，马路上看不到人员，往日的繁华更显得当下的萧条。咖啡馆的营收肯定是大幅下滑，有些店下降九成，有些店甚至是腰斩。新一轮的洗牌开始，首当其冲的是网红店，疫情这个大筛子把网红店的泡沫过滤，只留下刚需；其次是独立咖啡馆，疫情考验的就是咖啡馆的资金有多少，能赔多久，如这些独立小店或者刚起步的小连锁，不像星巴克，Tims本身资本雄厚，也不像Manner、Seesaw等品牌有资本护体，疫情冲击下，个体户和小连锁的压力无疑是最大的。

对比饮品行业，2020年，疫情首次来袭时，一大批自创茶饮店关门，大量点位空出来，大型连锁品牌，则依靠实力抄底开店，一年新增1000~5000家门店不等。 这样的情况，会发生在上海咖啡行业吗？ 有不愿具名的从业者认为，“Manner、M stand、代数学家、Tims等，这些拿到了多轮融资的品牌，粮草充足，或许会迎来一轮抄底开店的时机。”

意式现磨咖啡机

经过2020年的疫情冲击，关店成了饮品业常态，咖啡生豆成本上涨，人工租金成本不减，线上价格战又抽佣，而市场需求却受疫情的影响，消费力紧缩。 没有独特竞争力的小店，基本功不扎实的连锁品牌，疫情过后，可能很多人会发现，自己常喝的那家店，已经不在了。

无人自助咖啡机为咖啡行业注入新的发展方向

一面是消费者真实的需求，一面是咖啡店生意的惨淡，最近的上海咖啡热搜，不得不向受疫情蜕变的新茶饮学习，咖啡人从两个方向改善，一是“线上化”、二是“自助化”咖啡新零售业态。

全自动售卖咖啡机

随着疫情的常态、日常生活的节奏加快， 更靠近消费者的无人自助咖啡机成为咖啡馆新业务选择，“线上化+自助化+门店化”，也将是咖啡馆盈利的必经之路。咖啡馆私域流量运营，也将会成品牌的必修课。 2020年的疫情带给茶饮行业新变化，完成了数字化升级，小程序点单率有的超过了50%，很多品牌都积累了数百上千万的私域流量，并开展有节奏的社群营销。

 商用咖啡机

有人说，2020年很难，2021年更难，2022年地狱难度。难，但不要失去希望。市场已经真正的打开了，上海就是一个缩影。消费习惯已经真实存在，等待我们用更便捷的方式、更优质的产品去满足。未来以来，致力咖啡平民化的技诺智能更好服务用户需求，发力于自用型的商用全自动咖啡机、投放型自助无人售卖咖啡机、门店智能化设备ODM三大领域，为场景提供现磨咖啡解决方案。技诺智能专业生产制造意式现磨Jetinno咖啡机，且具有互联网com+元素的扫码咖啡机，携手有志于投身现磨咖啡行业的合作伙伴，共同扎根商用咖啡机领域的发展，共享行业发展成果。