蜜雪冰城的刷屏现象，自助商用无人现磨咖啡机行业又有何启发？

最近，一首“你爱我我爱你蜜雪冰城甜蜜蜜”的歌刷屏大江南北，不得不说这波营销是真心赚足了流量红利。蜜雪冰城究竟是凭什么本事让大众都心服口服为他传播呢？我们自助现磨咖啡机行业又能从中得到怎样的启发呢？

截至6月19日，蜜雪冰城已覆盖全国31省份349座城市，门店总量达到16949家，成为奶茶界门店数最多的品牌。在这个充满激烈竞争的中国茶饮市场，蜜雪冰城从成立之日起，就以优质而又廉价的供应链和绝无仅有的价格优势，在高端茶饮喜茶、奈雪，中端茶饮一点点、益禾堂的围攻下，机智的填补了低价的市场空白，以平均6-8元左右的客单价抢占三四线下沉市场，快速扩张，成功地占领茶饮赛道的一席之地。

类比咖啡行业，在星巴克，精品咖啡店的定价策略和市场教育下，高定价+商务+社交似乎成为了现磨咖啡的标签，一杯咖啡平均30-40元的印象似乎已经烙印在中国人的脑海中，低成本的速溶咖啡口味又不是相当理想。直到瑞幸的出现，把现磨咖啡的价格空挡定格在了16-25的空间。但这个价格其实对商业咖啡来说也是有点溢价的，如何能真正地让普通老百姓享受平民化的现磨咖啡？商用现磨咖啡机的出现就是解决了6-15元的价格空挡，带给了大家好咖啡，并不贵的观念转变。

以技诺智能JL500现磨无人咖啡机为例，运营商通常会投放到医院学校办公楼车站机场等公共场所，人流量相对密集，也是咖啡需求量比较大的场景。与线下现磨咖啡门店不同的一点是，自助无人商用的咖啡机占地仅需1㎡的空间，极大免去了店铺高昂的资金，而且机器为全自动制作，从点单到成品出杯只需要1分钟的时间，配方和流程标准化，20多种饮品（黑咖，奶咖，牛奶，果汁，奶茶等）选择和高度可自定义口味满足客户日常需求。而且不需要再花高昂的价格请专业咖啡师把控品质，快捷方便。技诺厂家提供的供应链服务可以使原料成本很好控制在0.8-2.5元之间。由于以上的因素，自助现磨咖啡机售价在8-12元的合理范围，这是一个运营商既有利润，用户也能以超低客单价买到高品质高效现磨咖啡的其中一个途径！

与全球平均2%的增速相比, 中国的咖啡消费正在以每年15%～20%的惊人速度增长，面对如此庞大的万亿咖啡蓝海市场，商用现磨自助咖啡机的出现在后疫情时代更是通过无接触特性成为了国家的重点推行的项目之一。现磨咖啡饮品本身属于硬性需求的功能性快销品，自助咖啡机的出现使更多消费者有不同的选择，需要体验线下社交环境的话，门店是个不错的选择，如果想要得到一杯快速新鲜且价格便宜的现磨咖啡，共享商用扫码现磨咖啡机无疑会更符合你的需求。

蜜雪冰城的出圈是消费者基于对该品牌于饮品口味不差、价格实惠的良好印象，愿意自发性地帮助传播，本质是符合消费者的根本利益。现磨咖啡赛道也是一样，口味不差，低单价，性价比高的自助无人咖啡新业态，将会成为蓝海中的一颗新星。

直至2021年，自助现磨咖啡机在中国的市场占有量还远远不及日本欧洲等国家饱和，技诺智能愿意为各位提供优质的无人商用设备，打造一个属于中国特色的平民化咖啡市场！