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毫不夸张的说，一杯咖啡好不好喝，跟你用什么方式制作的关系并不是那么大。可能太多人对商品咖啡的印象，仍停留在电影剧情中的画面，咖啡师在半自动咖啡机前帅气地操作。但其实，不仅瑞幸，星巴克也在逐步采用全自动咖啡机取代半自动咖啡机，为了能更节约成本。在咖啡的口感上，相信品牌方一定经过了反复的测试。
业内对咖啡风味的影响因素有一个参考指标，生豆影响占比60%，烘焙影响占比30%，设备与咖啡师共占比10%，一杯咖啡从咖啡豆到消费者手中需10多个工序，采用机械化代替人工对一杯咖啡最终风味的影响甚微，这也是各大实体商家采用全自动咖啡机作为商用的主要原因。
华为、李宁、中国邮政、中国石油……当越来越多非咖行业的巨头进入咖啡赛道时，他们的出场方式十分多元，这不仅释放了全自动咖啡机更多元的商业模式，也肯定了他的商用价值。
共享咖啡 24小时无人运营
为共享咖啡而生的自助咖啡机，除了智能，制作饮品的丰富性也超乎想象。
经常出现在校园、加油站、景区等场景在选择自动咖啡机JL500I，最大的卖点是可以制作冰饮，且制作过程完全不需要认为干预。消费者制作一杯饮品，只需要滑动智能大屏，选择好饮品、扫码支付下单后，咖啡机自动完成落杯、出饮品、压杯盖等一系列动作，消费者只需等上60秒左右就可以随拿即走。
这份便利性，对于夏日周期长的地区而言，不仅可以提高收入，也可以让消费者对自助咖啡机更加心存好感，有利于复购。
全自动商用咖啡机 0.5个人就能上现磨咖啡
对于进入咖啡的各行业巨头而言，一个新的项目，他们更加会以投资的眼光去核算回报与风险。人工成本是连锁型品牌所考虑的重中之重，毕竟人的成本是最难控制与变数最大的因素，这也是瑞幸为什么选择智能型设备的原因，更是他能实现快速扩张的原因之一。
相比奶茶，咖啡的标准化更易实现，毕竟咖啡的原料与工序更容易去人工化，全自动商用咖啡机是品牌实现多店运营与连锁化的重要途径。
开一个有品牌的奶茶店在30万-50万，但奶茶品牌已经遍地开花，当要寻找连锁新出路时，咖啡仍有很大的机会，更何况咖啡自带健康与解困的卖点，可预见的是，咖啡实体连锁品牌的爆发期蓄势待发。
